
国内で最も権威ある品評会 全国新酒鑑評会 『金賞受賞』
〜受賞率2%の純米大吟醸〜
独立行政法人・酒類総合研究所主催。第1回の開催は明治44年。
日本酒業界で最も歴史の長い品評会である、全国新酒鑑評会。
1蔵が1品しか出品できない最高峰の技術品評会です。
醸造アルコールを添加した大吟醸が圧倒的に有利とされる全国新酒鑑評会に、当蔵は3年前からアルコールを添加しない純米大吟醸で挑戦してきました。
全850社出品中純米大吟醸での金賞受賞はわずか17社(前年実績)。全体の2%という狭き門です。
小嶋総本店は、米や水といった原料本来の魅力で勝負したいと考え、純米大吟醸での出品を続けてきました。
そして3年目の今年、ついに念願の金賞受賞を達成!
全体の2%という狭き門に挑戦してきた小嶋総本店の足跡を、この機会に是非ご賞味ください。
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:山田錦100%使用
精米歩合:35%
アルコール分:16度
日本酒度:±0
数量限定となります。なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。