酒屋の粕漬 窪田なす
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酒屋の粕漬 窪田なす

¥870 税込

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窪田(くぼた)も地名。伝統野菜の窪田なすは、かつて大変多く作られていたが、皮が固いのが特徴で、次第に窪田産の薄皮丸なすに人気が高まり、薄皮丸なすが一般的になった。 一口丸なすとして人気が高く、復元力が高いので、塩漬けした後に酒粕で付け替えをつづけるうちに酒粕成分を十二分に吸収してぷっくりと仕上がり、口に入れたときのジューシーさは格別な逸品です。 容量 180g。 ※6月-10月までの期間、粕漬はクール商品となり、別途クール便代 250円かかります。 お手数をお掛けいたしますが、カテゴリー>粕漬 から【クール便 粕漬をご注文の方】をご選択ください。